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TOPAZE

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION A PEAU ROUGE

Pomme de terre à très haut potentiel de rendement, stable dans de nombreuses conditions de culture.
Gros tubercules à peau rouge, et à chair jaune pâle.
Emergence rapide de la plante, maturité demi-précoce à moyenne.
Dormance moyenne, adaptée pour une production de saison et d’arrière-saison.

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PLANTE & TUBERCULE

MATURITE PLANTE	DEMI PRECOCE
EMERGENCE	RAPIDE
VIGUEUR PLANTE	ELEVEE
FORME DU TUBERCULE	OBLONG
REGULARITE DE LA FORME	ASSEZ BONNE
YEUX	SUPERFICIELS
COULEUR DE PEAU	ROUGE
COULEUR DE CHAIR	JAUNE PALE
CALIBRE	GROS
NOMBRE	ASSEZ ELEVE

MALADIES

RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGE	MOYENNE
RESISTANCE MILDIOU TUBERCULE	ASSEZ FAIBLE
RESISTANCE PVY	ASSEZ ELEVEE
RESISTANCE PVYntn	ELEVEE
RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULE	ASSEZ ELEVEE
RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGE	ASSEZ ELEVEE
RESISTANCE G.rostochiensis ( Ro1-4)	TOTALE
RESISTANCE G.PALLIDA ( Pa2-3)	NULLE
RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE (F1)	TOTALE

QUALITE

RENDEMENT	TRES ELEVE
TENEUR EN M.S.	MOYENNE : 18-20%
DELITEMENT APRES CUISSON	LEGER
NOIRCISSEMENT APRES CUISSON	TRES LEGER
GROUPE CULINAIRE	A-B
COLORATION FRITURE A LA RECOLE	ASSEZ BONNE
CONSERVATION	MOYENNE

PHYSIOLOGIE

REPOS VEGETATIF	MOYEN
RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNES	ASSEZ ELEVEE
RESISTANCE AUX TACHES CENDREES	MOYENNE
RESISTANCE A LA ROUILLE	MOYENNE
RESISTANCE A L'EGERMAGE	ASSEZ ELEVEE

TOPAZE, la pomme de terre rouge très productive !

TOPAZE est une pomme de terre de consommation à peau rouge et chair jaune, très productive.

Née en 2020 à Châteauneuf-du-Faou (29), dans la Station de Recherche de Germicopa, TOPAZE est le fruit d’un long cheminement de 10 années durant lesquelles la recherche, respectueuse des cycles de la nature, va sélectionner les meilleures variétés de pommes de terre selon des critères agronomiques, commerciaux et gustatifs.

TOPAZE est demi-précoce et montre des performances de rendement remarquables tant en Europe que sur le grand export.

Sur le grand export, elle saura être utilisée à la fois en culture de saison et d’arrière-saison.

Elle produit en moyenne douze à quatorze tubercules sur un calibre très soutenu.

Peu sensible au choc et maladies de peau, TOPAZE est en plus dotée d’une très belle présentation.

Découvrez nos autres variétés de pommes de terre rouges à chair jaune telles que DELILA, STEMSTER ou encore YONA.

Nos autres variétés de pomme de terre

DELILA

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION, RESPECTEUSE DE L'ENVIRONNEMENT, A PEAU ROUGE

Variété demi-tardive à tardive.
Tubercules à peau rouge et chair jaune, de forme oblongue.
Bien adaptée aux conditions du bassin méditerranéen.
Sa dormance longue associée à une resistance élevée au mildiou en font une variété particulièrement rustique.

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STEMSTER

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION POLYVALENTE A PEAU ROUGE

STEMSTER est une variété fiable quelques soient les conditions climatiques.
STEMSTER produit de gros tubercules au goût très apprécié.
STEMSTER est très performante en stockage longue durée.
Très résistante à la sécheresse.

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YONA

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION, RESPECTEUSE DE L'ENVIRONNEMENT, A PEAU ROUGE

YONA est une variété à peau rouge pâle produisant de très gros tubercules de calibres réguliers.
Le cycle de YONA qui est plutôt long est compensé par un rendement très élevé, supérieur à Désirée.
Excellente en stockage, dotée de plusieurs résistances clés tel que le mildiou (très haute résistance) ce qui permet de la qualifier de variété « respectueuse de l’environnement ».
YONA est excellente en frites ménagères.
C'est une variété très bien adaptée aux marchés dits “traditionnels ".

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