Accueil » À chaque marché sa variété » Marchés du Frais » Variétés Traditionnelles » STEMSTER

STEMSTER

pomme de terre STEMSTER

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION POLYVALENTE A PEAU ROUGE

  • STEMSTER est une variété fiable quelques soient les conditions climatiques.
  • STEMSTER produit de gros tubercules au goût très apprécié.
  • STEMSTER est très performante en stockage longue durée.
  • Très résistante à la sécheresse.

PLANTE & TUBERCULE

MATURITE PLANTEMOYENNE
EMERGENCEASSEZ RAPIDE
VIGUEUR PLANTETRES ELEVEE
COULEUR PEAUROUGE
COULEUR CHAIRJAUNE PALE
FORME DU TUBERCULEOBLONG ALLONGE
REGULARITE DE FORMEASSEZ BONNE
YEUXSUPERFICIELS
CALIBRETRES GROS
NOMBREASSEZ ELEVE

MALADIES

RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGEMOYENNE
RESISTANCE MILDIOU TUBERCULEMOYENNE
RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULEFAIBLE
RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGEFAIBLE
RESISTANCE PVYMOYENNE
RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4)TOTALE
RESISTANCE G.pallida (Pa2-3)NULLE
RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1TOTALE
RESISTANCE ALTERNARIAELEVEE

QUALITE

RENDEMENTTRES ELEVE
TENEUR EN M.S.MOYENNE (18-20%)
GROUPE CULINAIREB
DELITEMENT APRES CUISSONLEGER
NOIRCISSEMENT APRES CUISSONABSENT
COLORATION FRITURE à  la récolteASSEZ BONNE
CONSERVATIONELEVEE

PHYSIOLOGIE

REPOS VEGETATIFLONG
RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNESELEVEE
RESISTANCE AUX TACHES CENDREESELEVEE
RESISTANCE A LA ROUILLEASSEZ ELEVEE
RESISTANCE A L' EGERMAGEELEVEE
Nos autres variétés de pomme de terre
potato
TOPAZE

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION A PEAU ROUGE

  • Pomme de terre à très haut potentiel de rendement, stable dans de nombreuses conditions de culture.
  • Gros tubercules à peau rouge, et à chair jaune pâle.
  • Emergence rapide de la plante, maturité demi-précoce à moyenne.
  • Dormance moyenne, adaptée pour une production de saison et d’arrière-saison.

Découvrir
potato
YONA

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION, RESPECTEUSE DE L'ENVIRONNEMENT, A PEAU ROUGE

  • YONA est une variété à peau rouge pâle produisant de très gros tubercules de calibres réguliers.
  • Le cycle de YONA qui est plutôt long est compensé par un rendement très élevé, supérieur à Désirée.
  • Excellente en stockage, dotée de plusieurs résistances clés tel que le mildiou (très haute résistance) ce qui permet de la qualifier de variété « respectueuse de l’environnement ».
  • YONA est excellente en frites ménagères.
  • C'est une variété très bien adaptée aux marchés dits “traditionnels ".

Découvrir
potato
DELILA

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION, RESPECTEUSE DE L'ENVIRONNEMENT, A PEAU ROUGE

  • Variété demi-tardive à tardive.
  • Tubercules à peau rouge et chair jaune, de forme oblongue.
  • Bien adaptée aux conditions du bassin méditerranéen.
  • Sa dormance longue associée à une resistance élevée au mildiou en font une variété particulièrement rustique.

Découvrir