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FLEUR BLEUE

VARIETE DE POMME DE TERRE VIOLETTE A DOUBLE USAGE CONSOMMATION & CHIPS

  • Variété de pomme de terre à peau et chair violette avec de longs et nombreux tubercules.
  • Comparée à Vitelotte, cette variété assure un rendement plus élevé (comparable à Charlotte), une plus jolie forme et une meilleure résistance aux virus.
  • La couleur de sa chair est particulièrement uniforme après cuisson.
  • Son niveau de matière sèche est approprié pour les chips

PLANTE

MATURITE PLANTETARDIVE
EMERGENCERAPIDE
VIGUEUR PLANTETRES ELEVEE

TUBERCULE

COULEUR PEAUVIOLET
COULEUR CHAIRVIOLET
FORME DU TUBERCULEALLONGE
REGULARITE DE FORMETRES BONNE
YEUXSUPERFICIELS
CALIBREMOYEN
NOMBREELEVE

QUALITE

RENDEMENTASSEZ ELEVE
TENEUR EN M.S.ASSEZ ELEVEE (20-22%)
GROUPE CULINAIREA-B
DELITEMENT APRES CUISSONTRES LEGER
COLORATION FRITURE à  la récolteASSEZ BONNE
CONSERVATIONELEVEE

MALADIES

RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGEMOYENNE
RESISTANCE MILDIOU TUBERCULEMOYENNE
RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULEFAIBLE
RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGEMOYENNE
RESISTANCE PVYELEVEE
RESISTANCE PVYntnTRES ELEVEE
RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4)TOTALE
RESISTANCE G.pallida (Pa2-3)NULLE
RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1NULLE

PHYSIOLOGIE

REPOS VEGETATIFLONG
RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNESMOYENNE
RESISTANCE AUX TACHES CENDREESMOYENNE
RESISTANCE A LA ROUILLEASSEZ ELEVEE
RESISTANCE A L' EGERMAGEELEVEE