Accueil » À chaque marché sa variété » Marchés du Frais » Variétés de Consommation » CAPUCINE

CAPUCINE

Pomme de terre CAPUCINE

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION

  • CAPUCINE est une pomme de terre rustique, à peau et chair jaune foncé.
  • Son rendement est supérieur à celui de Charlotte.
  • Résistante à la galle verruqueuse et au nématode doré (Ro1).
  • Très bonne qualité culinaire (groupe A).
  • Gustatif très apprécié.

PLANTE & TUBERCULE

EMERGENCEMOYENNE
VIGUEUR PLANTEASSEZ ELEVEE
MATURITE PLANTEDEMI PRECOCE
FORME DU TUBERCULEOBLONG ALLONGE
REGULARITE DE FORMETRES BONNE
YEUXTRES SUPERFICIELS
COULEUR PEAUJAUNE
COULEUR CHAIRJAUNE FONCE
CALIBREMOYEN
NOMBREELEVE

MALADIES

RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGEASSEZ FAIBLE
RESISTANCE MILDIOU TUBERCULEMOYENNE
RESISTANCE ALTERNARIAASSEZ ELEVEE
RESISTANCE PVYTRES ELEVEE
RESISTANCE PVYntnASSEZ ELEVEE
RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULEMOYENNE
RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGEMOYENNE
RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1TOTALE
RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4)TOTALE
RESISTANCE G.pallida (Pa2-3)NULLE

QUALITE

RENDEMENTELEVE
TENEUR EN M.S.ASSEZ ELEVEE (20-22%)
DELITEMENT APRES CUISSONABSENT
NOIRCISSEMENT APRES CUISSONABSENT
GROUPE CULINAIREA-B
COLORATION FRITURE à la récolteMOYENNE
CONSERVATIONASSEZ ELEVEE

PHYSIOLOGIE

REPOS VEGETATIFASSEZ LONG
RESISTANCE A L' EGERMAGEASSEZ ELEVEE
RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNESASSEZ ELEVEE
RESISTANCE AUX TACHES CENDREESASSEZ ELEVEE
RESISTANCE A LA ROUILLETRES ELEVEE
Nos autres variétés de pomme de terre
potato
ALIX

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION, RESPECTEUSE DE L'ENVIRONNEMENT

  • ALIX est une pomme de terre avec une résistance très élevée au mildiou, elle est adaptée pour la bio.
  • Maturité végétative précoce.
  • Excellente résistance au mildiou du feuillage, et très bon niveau de résistance du tubercule.
  • Excellente valeur environnementale.
  • Forme oblongue, belle qualité de présentation, régularité de la forme et peau attractive.
  • Tubérisation élevée.
  • Groupe culinaire A.

Découvrir
potato
ANGELIQUE

VARIETE DE POMME DE TERRE A CHAIR FERME

  • ANGELIQUE est une pomme de terre à chair jaune, précoce, à peau brillante.
  • Excellente qualité gustative (groupe A, absence de noircissement, saveur agréable).
  • Rendement élevé dans la catégorie des variétés précoces.
  • Très bonne résistance à la gale commune.
  • Nombre de tubercules par plante élevé, de calibre fin et homogène.

Découvrir
potato
GWENNE

VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION

  • GWENNE est une variété de consommation typée chair ferme de très belle présentation.
  • De précocité moyenne et de rendement très élevé. C’est une variété très appréciée des producteurs pour sa grande fiabilité.
  • Elle est particulièrement adaptée à la culture de “Babies".
  • En plus de son bon comportement en stockage, GWENNE se montre peu sensible au verdissement.

Découvrir