Capucine

  • Variété rustique à peau et chair jaune foncé.
  • Son rendement est supérieur à celui de Charlotte.
  • Résistante à la galle verruqueuse et au nématode doré (Ro1).
  • Très bonne qualité culinaire (groupe A).
  • Gustatif très apprécié.

PLANTE
EMERGENCEMOYENNE
VIGUEUR PLANTEASSEZ ELEVEE
MATURITE PLANTEDEMI PRECOCE
TUBERCULE
FORME DU TUBERCULEOBLONG ALLONGE
REGULARITE DE FORMETRES BONNE
YEUXTRES SUPERFICIELS
COULEUR PEAUJAUNE
COULEUR CHAIRJAUNE FONCE
CALIBREMOYEN
NOMBREELEVE
QUALITE
RENDEMENTELEVE
TENEUR EN M.S.ASSEZ ELEVEE (20-22%)
DELITEMENT APRES CUISSONABSENT
NOIRCISSEMENT APRES CUISSONABSENT
GROUPE CULINAIREA-B
COLORATION FRITURE à la récolteMOYENNE
CONSERVATIONASSEZ ELEVEE
MALADIES
RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGEASSEZ FAIBLE
RESISTANCE MILDIOU TUBERCULEMOYENNE
RESISTANCE ALTERNARIAASSEZ ELEVEE
RESISTANCE PVYTRES ELEVEE
RESISTANCE PVYntnASSEZ ELEVEE
RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULEMOYENNE
RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGEMOYENNE
RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1TOTALE
RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4)TOTALE
RESISTANCE G.pallida (Pa2-3)NULLE
PHYSIOLOGIE
REPOS VEGETATIFASSEZ LONG
RESISTANCE A L' EGERMAGEASSEZ ELEVEE
RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNESASSEZ ELEVEE
RESISTANCE AUX TACHES CENDREESASSEZ ELEVEE
RESISTANCE A LA ROUILLETRES ELEVEE