| MATURITE PLANTE | TRES PRECOCE |
|---|---|
| EMERGENCE | MOYENNE |
| VIGUEUR PLANTE | ASSEZ BONNE |
| COULEUR PEAU | JAUNE |
| COULEUR CHAIR | JAUNE PALE |
| FORME DU TUBERCULE | ALLONGE |
| REGULARITE DE FORME | BONNE |
| YEUX | TRES SUPERFICIELS |
| CALIBRE | MOYEN |
| NOMBRE | ASSEZ ELEVE |
| RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGE | MOYENNE |
|---|---|
| RESISTANCE MILDIOU TUBERCULE | ASSEZ FAIBLE |
| RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULE | ASSEZ ELEVEE |
| RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGE | EXCEPTIONNELLE |
| RESISTANCE PVYntn | ASSEZ ELEVEE |
| RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4) | NULLE |
| RESISTANCE G.pallida (Pa2-3) | NULLE |
| RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1 | TOTALE |
| RENDEMENT | MOYEN |
|---|---|
| TENEUR EN M.S. | ASSEZ FAIBLE (18%) |
| GROUPE CULINAIRE | A |
| DELITEMENT APRES CUISSON | ABSENT |
| NOIRCISSEMENT APRES CUISSON | ABSENT |
| COLORATION FRITURE à la récolte | ASSEZ BONNE |
| CONSERVATION | ASSEZ FAIBLE |
| REPOS VEGETATIF | ASSEZ COURT |
|---|---|
| RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNES | FAIBLE |
| RESISTANCE AUX TACHES CENDREES | MOYENNE |
| RESISTANCE A LA ROUILLE | ASSEZ ELEVEE |
| RESISTANCE A L' EGERMAGE | FAIBLE |
AMANDINE est une variété de pomme de terre à chair ferme (comme Charlotte ou Chérie), créée par Germicopa et inscrite au catalogue officiel des espèces et des variétés en 1994.
Elle est née à Châteauneuf-du-Faou (29), dans la Station de Recherche de Germicopa, au début des années 80. Elle est le fruit d’un long cheminement de 10 années durant lesquelles la recherche, respectueuse des cycles de la nature, va sélectionner les meilleures variétés selon des critères agronomiques, commerciaux et gustatifs.
En France, sur le marché du frais et du jardin, elle est commercialisée sous la marque PRINCESSE AMANDINE®. Elle est devenue LA pomme de terre de référence dans ce segment du marché français de très haute qualité grâce à ses qualités exceptionnelles en goût et présentation. Légère, fondante et savoureuse sont les qualificatifs qui lui sont associés.
Créateur variétal de pomme de terre