Zoe

  • Variété originale à peau et chair rouges.
  • Belle couleur de chair après cuisson.
  • Peut convenir à la fabrication de chips et de purée.

PLANTE
EMERGENCEMOYENNE
VIGUEUR PLANTEASSEZ FAIBLE
MATURITE PLANTEDEMI PRECOCE
TUBERCULE
FORME DU TUBERCULEALLONGE
REGULARITE DE FORMETRES BONNE
YEUXTRES SUPERFICIELS
COULEUR PEAUROUGE
COULEUR CHAIRROUGE
CALIBREMOYEN
NOMBREASSEZ ELEVE
QUALITE
RENDEMENTMOYEN
TENEUR EN M.S.ASSEZ ELEVEE (20-22%)
DELITEMENT APRES CUISSONLEGER
NOIRCISSEMENT APRES CUISSONTRES LEGER
GROUPE CULINAIREB
COLORATION FRITURE à la récolteMOYENNE
CONSERVATIONMOYENNE
MALADIES
RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGEASSEZ FAIBLE
RESISTANCE MILDIOU TUBERCULEASSEZ ELEVEE
RESISTANCE PVYntnTRES ELEVEE
RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULEASSEZ ELEVEE
RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGEASSEZ ELEVEE
RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1TOTALE
RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4)NULLE
RESISTANCE G.pallida (Pa2-3)NULLE
PHYSIOLOGIE
REPOS VEGETATIFCOURT
RESISTANCE A L' EGERMAGEFAIBLE
RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNESASSEZ ELEVEE
RESISTANCE AUX TACHES CENDREESASSEZ FAIBLE
RESISTANCE A LA ROUILLEASSEZ ELEVEE