Accueil » À chaque marché sa variété » Marchés Industriels » Chips » SASSY

SASSY

Pomme de terre SASSY

VARIETE DE POMMES DE TERRE POUR CHIPS & FLOCONS.

  • Variété à haut rendement, SASSY présente un taux de matière sèche élevée (jusqu’à 23-24%), en faisant une variété adaptée aussi bien à la transformation en chips qu’en flocons.
  • Ses tubercules nombreux (12 à 15) sont très réguliers (faible proportion< Ø 40 mm) assurent un haut rendement industriel net (peu de tare).
  • SASSY est une variété de stockage moyenne durée (6 mois).
  • Particulièrement performante en conditions de stress hydrique.

PLANTE & TUBERCULE

MATURITE PLANTEDEMI PRECOCE
EMERGENCEASSEZ RAPIDE
VIGUEUR PLANTEELEVEE
COULEUR PEAUJAUNE FONCE
COULEUR CHAIRJAUNE
FORME DU TUBERCULEROND OBLONG COURT
REGULARITE DE FORMEMOYENNE
YEUXASSEZ ENFONCES
CALIBREASSEZ GROS
NOMBREASSEZ ELEVE

MALADIES

RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGEMOYENNE
RESISTANCE MILDIOU TUBERCULEMOYENNE
RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULEFAIBLE
RESISTANCE PVYELEVEE
RESISTANCE PVYntnTRES ELEVEE
RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4)TOTALE
RESISTANCE G.pallida (Pa2-3)NULLE
RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1TOTALE
RESISTANCE ALTERNARIAELEVEE

QUALITE

RENDEMENTELEVE
TENEUR EN M.S.ELEVEE (22-24%)
GROUPE CULINAIREC
DELITEMENT APRES CUISSONASSEZ LEGER
NOIRCISSEMENT APRES CUISSONLEGER
COLORATION FRITURE à  la récolteEXCEPTIONNELLE
CONSERVATIONELEVEE

PHYSIOLOGIE

REPOS VEGETATIFASSEZ LONG
RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNESMOYENNE
RESISTANCE AUX TACHES CENDREESFAIBLE
RESISTANCE A LA ROUILLETRES ELEVEE
RESISTANCE A L' EGERMAGEASSEZ ELEVEE
Nos autres variétés de pomme de terre
potato
BETTY

VARIETE DE POMME DE TERRE POUR CHIPS INDUSTRIELLES

  • BETTY est une pomme de terre précoce, avec une chair blanche, très bien adaptée à la transformation en chips jusqu’à 4 mois de stockage.
  • Tubercules de forme très régulière, très homogènes en calibre, peu sensibles aux endommagements mécaniques et à la gale commune.
  • Niveau de rendement comparable aux références du marché sur ce segment.

Découvrir
potato
PUNCHY

VARIETE DE POMME DE TERRE POUR CHIPS INDUSTRIELLES

  • Variété de pomme de terre avec un très bon rendement dans toutes les conditions de culture.
  • Très résistante aux stress.
  • Levée rapide et homogène, demi-précoce à maturité.
  • Tubercules de forme bien ronde avec un calibre très homogène.
  • Adaptée pour un approvisionnement précoce, ainsi que plus tard en saison.

Découvrir
potato
TILBURY

VARIETE DE POMMES DE TERRE POUR CHIPS & FLOCONS.

  • Variété rustique essentiellement recommandée dans les zones méditerranéennes et Moyen Orient.
  • Variété à précocité moyenne ayant une levée très rapide.
  • Très bien adaptée à la transformation en chips jusqu’à 4 mois de stockage.
  • Sa très haute teneur en matière sèche en fait une variété adaptée aux flocons.

Découvrir