Captain

  • Variété avec de très gros tubercules.
  • Bonne qualité de peau.
  • Lavable
  • Excellent comportement à la cuisson.
  • Bonne qualité culinaire.

PLANTE
MATURITE PLANTEDEMI PRECOCE
EMERGENCERAPIDE
VIGUEUR PLANTEASSEZ ELEVEE
TUBERCULE
COULEUR PEAUJAUNE
COULEUR CHAIRJAUNE PALE
FORME DU TUBERCULEOBLONG COURT
REGULARITE DE FORMEBONNE
YEUXSUPERFICIELS
CALIBRETRES GROS
NOMBREASSEZ FAIBLE
QUALITE
RENDEMENTELEVE
TENEUR EN M.S.FAIBLE (15-17%)
GROUPE CULINAIREA-B
DELITEMENT APRES CUISSONABSENT
NOIRCISSEMENT APRES CUISSONTRES LEGER
COLORATION FRITURE à  la récolteMAUVAISE
CONSERVATIONMOYENNE
MALADIES
RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGEASSEZ FAIBLE
RESISTANCE MILDIOU TUBERCULEASSEZ FAIBLE
RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULEMOYENNE
RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGEASSEZ ELEVEE
RESISTANCE PVYMOYENNE
RESISTANCE PVYntnTRES ELEVEE
RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4)TOTALE
RESISTANCE G.pallida (Pa2-3)NULLE
RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1TOTALE
RESISTANCE ALTERNARIAELEVEE
PHYSIOLOGIE
REPOS VEGETATIFASSEZ LONG
RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNESELEVEE
RESISTANCE AUX TACHES CENDREESELEVEE
RESISTANCE A LA ROUILLEELEVEE
RESISTANCE A L' EGERMAGEASSEZ FAIBLE