Productivité et fritabilité
| MATURITE PLANTE | TARDIVE |
|---|---|
| EMERGENCE | MOYENNE |
| VIGUEUR PLANTE | TRES ELEVEE |
| COULEUR PEAU | JAUNE |
| COULEUR CHAIR | JAUNE |
| FORME DU TUBERCULE | OBLONG ALLONGE |
| REGULARITE DE FORME | BONNE |
| YEUX | SUPERFICIELS |
| CALIBRE | GROS |
| NOMBRE | ASSEZ ELEVE |
| RESISTANCE MILDIOU FEUILLAGE | MOYENNE |
|---|---|
| RESISTANCE MILDIOU TUBERCULE | ASSEZ FAIBLE |
| RESISTANCE GALE COMMUNE PUSTULE | ASSEZ ELEVEE |
| RESISTANCE GALE COMMUNE LIEGE | ELEVEE |
| RESISTANCE PVY | ASSEZ FAIBLE |
| RESISTANCE PVYntn | TRES ELEVEE |
| RESISTANCE G.rostochiensis (Ro1-4) | TOTALE |
| RESISTANCE G.pallida (Pa2-3) | NULLE |
| RESISTANCE GALLE VERRUQUEUSE pathovar 1 | TOTALE |
| RENDEMENT | TRES ELEVE |
|---|---|
| TENEUR EN M.S. | ASSEZ ELEVEE (20-22%) |
| GROUPE CULINAIRE | B |
| DELITEMENT APRES CUISSON | LEGER |
| NOIRCISSEMENT APRES CUISSON | LEGER |
| COLORATION FRITURE à la récolte | TRES BONNE |
| CONSERVATION | ELEVEE |
| REPOS VEGETATIF | ASSEZ LONG |
|---|---|
| RESISTANCE AUX CHOCS EXTERNES | ELEVEE |
| RESISTANCE AUX TACHES CENDREES | TRES ELEVEE |
| RESISTANCE A LA ROUILLE | MOYENNE |
| RESISTANCE A L' EGERMAGE | MOYENNE |
AMANY, la productive fritable !
AMANY est une pomme de terre à peau jaune et chair jaune, productive et fritable.
Elle est née en 2013 à Châteauneuf-du-Faou (29), dans la Station de Recherche de Germicopa. Elle est le fruit d’un long cheminement de 10 années durant lesquelles la recherche, respectueuse des cycles de la nature, va sélectionner les meilleures variétés selon des critères agronomiques,
Son marché est la frite industrielle en Europe et la consommation au Moyen-Orient.
Elle a un très gros rendement et elle est peu sensible au stress hydrique.
Elle a une belle présentation et une bonne conservation.
Découvrez nos autres variétés de pommes de terre adaptées aux ‘frites ménagères’ telles que ATLAS, CLAIRETTE ou encore NOHA.
Créateur variétal de pomme de terre