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Capucine

VARIEDAD DE PATATA DE CONSUMO

  • Variedad rústica de piel y carne amarillo oscuro.
  • Su rendimiento es superior al de la variedad Charlotte.
  • Resistente a la sarna verrugosa y al nematodo dorado.
  • Muy buena calidad culinaria (grupo A).
  • Sabor muy apreciado.

    PLANTA

    NACIMIENTOMEDIA
    VIGOR PLANTABASTANTE ELEVADO
    MADUREZ PLANTASEMIPRECOZ

    TUBÉRCULO

    FORMA DEL TUBÉRCULOOBLONGO ALARGADO
    REGULARIDAD DE FORMAMUY BUENA
    OJOSMUY SUPERFICIALES
    COLOR PIELAMARILLO
    COLOR CARNEAMARILLO FUERTE
    CALIBREMEDIO
    NÚMEROELEVADO

    CALIDAD

    RENDIMIENTOELEVADO
    CONTENIDO EN M.S.BASTANTE ELEVADO (20-22%)
    CONSISTENCIA DESPUÉS COCCIÓNAUSENTE
    ENNEGRECIMIENTO DESPUÉS COCCIÓNAUSENTE
    GRUPO CULINARIOA-B
    COLORACIÓN FRITO A COSECHAMEDIA
    CONSERVACIONBASTANTE ELEVADO

    ENFERMEDADES

    RESISTENCIA AL MILDIUM DE LA VEEGTACIÓNBASTANTE DÉBIL
    RESISTENCIA AL MILDIUM DEL TUBÉRCULOMEDIO
    RESISTENCIA A LA ALTERNARIABASTANTE ELEVADO
    RESISTENCIA AL PVYMUY ELEVADO
    RESISTENCIA AL PVYntnBASTANTE ELEVADO
    RESISTENCIA SARNA COMÚN EN PÚSTULASMEDIO
    RESISTENCIA SARNA COMÚN EN RELIEVEMEDIO
    RESISTENCIA SARNA VERRUGOSA pathovar 1TOTAL
    RESISTENCIA G.ROSTOCHIENSIS ( Ro1-4)TOTAL
    RESISTENCIA G.PALLIDA ( Pa2-3)NULO

    FISIOLOGIA

    REPOSO VEGETATIVOBASTANTE LARGO
    RESISTENCIA AL DESBROTADOBASTANTE ELEVADO
    RESISTENCIA A LOS GOLPES EXTERNOSBASTANTE ELEVADO
    RESISTENCIA A LAS MANCHAS CENICIENTASBASTANTE ELEVADO
    RESISTENCIA A LA MANCHA DE HIERROMUY ELEVADO